Imbiss

Zutaten kommen aus dem Betriebslager, die fertige Ware geht dorthin zurück, und das Geld landet in der Betriebskasse. Der Angestellte fasst die Einnahmen nie an. Verkauft wird als Angebot, das der Gast annimmt.

Was drin ist

• Grill, Fritteuse und Küche als Stationen
• Preis nur innerhalb der vom Besitzer gesetzten Spanne
• Großhandel für Nachschub, bezahlt aus der Kasse
• Verkaufsprotokoll zeigt Freundschaftspreise